نکاتی درمورد دکوراسیون فست فود

40

همه بر این نکته واقف هستیم که همیشه محیط پیرامون تاثیر بسزایی در بوجود آمدن حس رضایتمندی در افراد دارد.مثلا زمانی که به پارک می رویم دوست داریم محیط سرسبز و درختان زیبا ببینیم و پارکی که درخت نداشته باشد یا کمتر درخت داشته باشد مراجعه کننده کمتری هم دارد.همین قضیه در مورد فست فود و رستوران هم صدق م یکند،فست فودی که دکوراسیون زیبا و جذاب تری داشته باشد صد در صد مشتریان بیشتر و پر و پا قرص تری خواهد داشت نسبت به آن فست فودی که تنها نامش فست فود است و دکوراسیونش چنگی به دل نمی زند.بسیاری از مشتریان امکان دارد از کیفیت غذاهای سرو شده راضی باشند اما فقط به دلیل دکوراسیون نازیبا یا محیط کثیف فست فود،دیگر به آن مراجعه نکنند،لذا در کنار بالابردن کیفیت غذاهای فست فود توجه به دکوراسیون فست فود بسیار مهم است.البته ذکر این نکته هم خالی از لطف نیست که مشتریان حتی ممکن است به دلیل دکوراسیون زیبا از کاستی های غذاهای فست فود هم چشم پوشی کنند.البته با در نظر گرفتن دکوراسیون فست فود یا رستوران مدت تایم سپری کردن مشتریان در رستوران و فست هم تفاوت دارد.

هر چه محیط و دکوراسیون فست فود یا رستوران تمییز تر و جذاب تر باشد،مشتریان مدت بیشتری را دز آن سپری خواهند کرد.البته با توجه به نوع سرویس دهی رستوران،مشتریان زمان بیشتری را در آن می گذرانند اما در فست فود شرایط مطلوب آن است که سریعتر غذا میل شود و مشتریان در رفت و آمد باشند.به همین منظور چاره کار استفاده از میزها و بالاخص صندلی های فلز دار در فست فود ها است که چهره ی دکوراسیون فست فود را سرد می کند.اما در رستوران ها که مشتری قاعدتا باید زمان بیشتری را سپری کند می توان از پارچه ها و چرم مصنوعی کلفت استفاده نمود.برای فست فودها بهتر آن است که از رنگ های قرمز مایل به قهوه ای  و قرمز استفاده شود چرا که موجب افزایش اشتها خواهد شد.

 

بهتر است از تکنیک های مناسب نورپردازی در رستوران و فست فود استفاده شود چرا که تاثیر بسزایی در جلوه گری و چشم نوازی دکوراسین فست فود خواهد داشت.در محیط فست فود و دکوراسیون آ« هره نور بیشتر باشد بهتر است و موجب اشتهای بالاتر مشتری می شود اما در کافی شاپ ها و برخی رستوران های کوچک و دنج میزان نور اگر کمتر باشد بهتر است.

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.